آخر تحديث : 18 أكتوبر، 2020

دبارة الويكاند : سدر 

0 تعليقات 103 مشاهدة(ت)
دبارة الويكاند : سدر 

 

المقادير:

 
  • 100 غ سميد خشن
  • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 1ملعقة كبيرة فلفل احمر مرحي
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • كروية
  • 3 ثوم مقصوص مكعبات
  • 50 غ كبار(نبات الكبر)
  • نعناع جاف
  • ليمونة مملحة مقصوصة مكعبات 
  •  ملح

طريقة تحضير السدر:

  • نقلي الكروية والثوم  في الزيت، نضيف الطماطم، الفلفل احمر و نحرك قليلا ثم نضيف لتر من الماء.
  • عند الغليان أضيفي الليمون، السميد  تدريجيا و الليمون المقصوص   والكبار مع التحريك المستمر حتى ينضج
  • عندما يستوي ضعي النعناع المجفف
  • يقدم ساخنا

ملاحظة : يمكن اضافة بيضة الي الحساء في أخر مرحلة 

شاهية طيبة